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Histoire de Concarneau : Le temps de la pêche à la sardine
La ville de Concarneau
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Histoire de concarneau
Le temps de la pêche à la sardine
En 1768, les récits de voyageurs nous permettent d'évaluer à environ 1700 personnes la population de Concarneau et ses faubourgs. Le principal commerce des habitants est la pêche à la sardine. On en prend chaque année de 15 000 à 30 000 barils plus le millier de barils de sardines pressées (on met ainsi 4 à 5 000 sardines dans un baril de 200 livres). Ils sont ensuite acheminés par les chasse-marée vers Vannes, St Malo, Nantes, La Rochelle et Bordeaux.
A cette époque le port peut compter 300 barques et quelques bâtiments de 5 à 600 tonneaux. Mais les gros navires ne peuvent mouiller qu'en dehors du port. Les quais ne sont pas encore terminés et même les matelots du cru doivent se jeter à l'eau pour débarquer leur pêche. Il faut parcourir une bonne distance pour trouver de l'eau potable, il n'y a en effet pas encore de fontaine dans la ville. Les conditions de vie ne sont pas idéales pour la prospérité de la cité fortifiée.
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